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  近五年來中國調味品的市場前景預測  
發布時間:2010.08.04 瀏覽次數:
 

    近些年,中國的調味品工業獲得了迅猛發展,總產量突破1000萬噸,已成為食品行業中新的經濟增長點。
  調味品行業具有發展速度快、產量大、品種多、銷售面廣、經濟效益好等特點。近年來,中國調味品行業有了較大發展,企業依靠科學技術,通過科研,采用新工藝、新設備,創造新產品,并以嚴格的質量管理,保證了產品質量,在增加品種的同時也使產品達到規;a。在全國各地調味品廠的努力下,先后創造了一大批優質產品和新品種。名、特、優、新產品的不斷涌現,加速了產品的更新換代。調味品目前最為主要的銷售渠道,就是餐飲,餐飲業的快速發展帶動了調味品的發展,也使得調味品市場飛速發展。
  2008年1-11月,我國調味品、發酵制品制造行業實現累計工業總產值104,300,299千元,比上年同期增長了28.90%;實現累計產品銷售收入97,521,858千元,比上年同期增長27.79%;實現累計利潤總額6,373,926千元,比上年同期增長46.78%。
  2009年1-11月我國調味品、發酵制品制造行業實現累計產品銷售收入113,905,536千元,比上年同期增長了19.24%;實現累計利潤總額8,305,696千元,比上年同期增長了27.80%。調味品屬于居民生活必需品,是一種剛性需求,對于宏觀經濟環境的依賴度較低。2009年我國調味品行業收入和利潤雖然與上年相比增速有所放緩,但仍然取得了20%左右的增長,行業整體發展勢頭良好。
  中國調味品市場經過幾輪的結構調整和國內、國際資本整合之后,已經從一個相對滯后的行業,轉型為市場規范、競爭激烈的“朝陽”行業。隨著消費的不斷升級,調味品表現出向高檔化發展的趨勢,中高檔調味品市場容量在進一步擴大,品牌產品的市場份額進一步提高。未來幾年,調味品產品將朝著多樣化、復合方便化、營養保健化等方向發展。
  隨著人民生活水平的提高和食品工業的迅速發展,調味品的生產和市場出現了空前的繁榮和興旺。預計2010年我國調味品、發酵制品行業產銷增長速度將比2009年有所提升,2010年利潤總額將達110億元,隨后五年(2011-2015)行業增長速度基本上比較穩健。
  中投顧問發布的《2010-2015年中國調味品市場投資分析及前景預測報告》共十五章。首先介紹了調味品的概念、分類及行業基本特點等,接著分析了國際國內調味品行業的發展概況,并對國內調味品、發酵制品制造業的工業統計數據進行了細致的分析,然后深入剖析了醬油、食醋、味精、雞精及其他調味品細分市場的運行情況。隨后,報告對中國調味品行業做了地區消費狀況分析、原料市場分析、關聯產業發展分析、營銷分析和重點企業運營分析,最后分析了調味品行業的發展前景及未來趨勢。您若想對調味品市場有個系統的了解或者想投資調味品生產制造,本報告是您不可或缺的重要工具。
 
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